Tulevana lauantaina tapahtuu jotain varsin jännää. Sitä varten väkersin jo viime viikonloppuna mukaanotettavaa tarjottavaa pakasteeseen odottamaan. Juustosarvet ovat suuri heikkouteni ja ajattelinkin jakaa teillekin näiden ihanuuksien teko-ohjeen, tällä kertaa kuvallisessa muodossa. Lauantaina vielä väkerrän samalla taikinaohjeella satsin nakkipiiloja, jotka härskistä ulkonäöstään ovat oivallisen herkullisia!
Tässä välissä sarvet voi voidella rikotulla kananmunalla, itse jätän sen vaiheen väliin.
Huomioita:
1) Melko oivallista tehdä Helloweeniksi sarvia. :D
2) Pyyraitinvärinen taikinakulho.
3) Liian hyviä kuvia. Siinä se nyt brassailee uudella kamerallaan, mulla kun on vaan kuppanen pokkari. Kele.
4) Alkoi tehdä mieli. Söisin ainakin 8 sarvea uunilämpiminä.
5) Onneksi virtuaaliherkut ei lihota.
Nam, minkä näköisiä. Ja pakko oli muutenkin tulla kysymään, että mikä mahtaa on objektiivi, kun tulee noin mahtavia kuvia. Haluaisin hyvän objektiivin sisäkuvaukseen, tällä hetkellä on vain se perus 18-55, joka tuli Canonin mukana. Vinkkaahan :)
Elviira: Hajosin totaalisesti! XD Mutta joo.
1) Eiks ookin? Perinteiseen tapaan hoksasin asian vasta tuota otsikkoa kirjoittaessani.
2) Meillä on noita Margrethe-kulhoja nyt kaksi, kestävät ainakin pidempään kuin muoviset, melamiinia kun ovat. Ihanan retro väri tosiaan!
3) Pakkohan se on brassailla, kun kerran tuollainen on hankittu. Mutta jos ihan kauheasti haittaa, niin voin siirtyä ottamaan tärähtäneitä mössökuvia vaikka meidän ikivanhalla melkein-rikkinäisellä pokkarilla. :)
4) Itse söin varmaan ainakin 10!
5) Live-herkut ikävä kyllä lihottavat, varsinkin kun vielä taikinaakin tuli leivonnan lomassa naposteltua…
benglia: Noihin kuviin käytin Canon EF 50mm f/1.8 II -objektiivia, jolla saakin varsin helposti noita taidekuvia. Valovoimakin siinä riittää sisäkuvaukseen kohtuullisen hyvin, niin ei tarvitse turvautua salamaan. Heijastuspinnan Mariallahan on myös samankokoinen objektiivi ahkerassa käytössä, paitsi hieman hifimpi versio, jossa on (muistaakseni) vielä hieman parempi valovoima ja ultraäänitarkennus. :)
kiitos ohjeesta! olihan sitä pakko kokeilla heti ja olivat niiiin hyviä! poikaystävä ihastui myös, ehdotti, että voisin alkaa leipomaan useamminkin :) harmiksi kuitenkin juusto valutti sarvista ulos ja oli siis kaavittavissa pelliltä :( käykö sulle koskaan näin? lisää herkkuohjaita saa laittaa :)
Hienoa, että onnistuin inspiroimaan ja vielä että maistui! Tuota valumista mulla on aiemmin sattunut paljonkin, nykyään vähemmän rullaustekniikan parantuessa. Yleensä pyrin viimeistään sarven taivutusvaiheessa painelemaan niitä rullan reunoja siten, että taikinan reunat tarttuisivat vähän yhteen, tilkiten siten sen juustokasan sinne sisälle. Idea saattaa ehkä olla havaittavissa tuossa leivontavaiheen kuvassa, missä valmiiksi taivutetun sarven reunoja olen hieman painellut kiinni, kun taas keskeneräisessä rullassa päädyt ovat vielä auki… Vaikea selittää, mutta tekemällä oppii :)